Natural e Saudável

Já conhecemos de cor as principais razões que levam à formação do inestético pneu: stress e uma alimentação desequilibrada. Pedir que tenha uma vida mais calma é difícil, mas, quanto à dieta, podem fazer-se algumas alterações: poucos açúcares, ainda menos gorduras, poucos condimentos e poucos alimentos crus (irritam os intestinos). E, acima de tudo, muito trabalho de abdominais!

As chaves do sucesso

Para evitar a flatulência (e os inchaços inerentes), é preciso não irritar o cólon. É ele o responsável pela barriga saliente. Algumas sugestões:

Escolha uma alimentação o mais simples e saudável possível, evitando os pratos pré-confeccionados dos supermercados (têm demasiada gordura e açúcares).

Coma com calma e mastigue correctamente, sem estar a ler o jornal ou a ver televisão.

Pare de comer pastilha elástica o dia todo para enganar a fome.

Evite ingerir líquidos durante as refeições, na meia hora antes e nas duas horas depois. Renuncie aos cigarros, antes e imediatamente depois das refeições: bloqueiam as secreções digestivas.

De preferência, deixe mesmo de fumar.

Relaxe pelo menos dez minutos depois de comer, para uma boa digestão.

Fuja das refeições demasiado pesadas à noite.

Esteja atenta ao sal em todas as suas formas (sal de mesa, pratos cozinhados, charcutaria, peixes fumados). Evite o mais possível.

Aprender a comer

Para evitar as gorduras, adopte frigideiras antiaderentes, cozinhe ao vapor e privilegie os cozidos e estufados. Coma os legumes cozidos para não irritar o intestino. Evite, além dos alimentos gordos, salgados e com muito açúcar, os queijos curados, o leite gordo e os seus derivados de uma forma geral, certos mariscos (ostras, amêijoas, mexilhões), certos legumes (couve, agrião, nabo, ervilhas, grão, feijão), a maioria dos frutos secos (nozes, avelãs, amêndoas), condimentos e especiarias indigestos, águas gaseificadas, refrigerantes, cervejas, fritos e molhos em geral. Descanse. O stress faz inchar a barriga porque bloqueia a digestão. Para o gerir melhor, faça ioga, meditação, psicoterapia. Durante as refeições, saboreie os alimentos. Deite-se cedo para evitar a fadiga. Estruture as suas refeições e seja inflexível em relação às quantidades. Os impulsos alimentares vêm do cérebro, mas mesmo assim podemos aprender a controlar-nos.

Programa de alimentação

Primeira semana

Segunda-feira

Pequeno-almoço: chá ou café sem açúcar, 1 iogurte natural, 30 g de pão, 5 g de manteiga, 1 colher de café de doce ou geleia de fruta.

Almoço: salada de milho com azeite e vinagre balsâmico, 1 perna de frango com ervas aromáticas, cenouras cozidas, 1 iogurte natural, compota de maçã.

Jantar: beterrabas com vinagrete magro, 120 g de filete de pescada com sal grosso, feijão verde, 1 taça pequena de arroz basmati, 1 fatia de pão, salada de frutas.

Terça-feira

Pequeno-almoço: 1 de taça de cereais sem açúcar çom leite meio gordo, 1 peça de fruta.

Almoço: salada de alface com azeite e limão, 1 fatia de perna de carneiro, feijão verde e batata cozida, 1 iogurte de soja, 1 fruta ou 1 compota.

Jantar: sopa de legumes, omoleta de cogumelos (2 ovos inteiros e 1 clara), esparguete cozido, 1 pêssego.

Quarta-feira

Pequeno-almoço: chá ou café sem açúcar, 1 iogurte natural, 1 fatia de pão, 5 g de manteiga.

Almoço: 1 costeleta de vaca, legumes salteados, 20 g de queijo gruyere, 20 g de pão, 1.salada de frutas.

Jantar: salada de cenoura e maçã temperada com azeite e limão, tofu, espinafres com molho magro, 1 pêra cozida.

Quinta-feira

Pequeno-almoço: 1 de taça de cereais sem açúcar com leite meio gordo, 1 compota.

Almoço: salada de batata, feijão verde e tomate temperada com azeite e vinagre balsâmico, 120 g de pescada com estragão, brócolos, 1 peça de fruta.

Jantar: sopa de legumes ou salada de courgette crua, feijão frade e cenoura, 20 g de pão integral, 20 g de queijo Camembert, 1 salada de frutas.

Sexta-feira

Pequeno-almoço: Chá ou café sem açúcar, 1 porção de queijo creme magro, 30 g de pão, 1 colher de café de geleia de fruta.

Almoço: Macedônia de legumes com vinagrete magro, 2 ovos cozidos, tagliatelle com tomates frescos, 1 iogurte, 1 toranja.

Jantar: Salada de legumes, 120 g de bacalhau, 2 batatas pequenas guisadas, 1 iogurte de soja, 1 compota de pêssego.

Sábado

Pequeno-almoço: 1 de taça de cereais sem açúcar com leite meio ‘ gordo, 1 peça de fruta.

Almoço: Salada de tomate e queijo feta com azeite e limão, 120 g de solha, 1 taça pequena de arroz basmati, 1 maçã cozida.

Jantar: Sopa, salada de endívias e lentilhas, 20 g de pão integral, 20 g de queijo, salada de frutas.

Domingo

Pequeno-almoço: chá ou café sem açúcar, 1 iogurte natural, 30 g de pão, 1 compota.

Almoço: salada verde temperada com azeite e limão, 1 perna de frango grelhado, courgettes salteadas, ananás fresco.

Jantar: 1 caldo de legumes, fricassé de carne branca (frango, peru) com alho francês, milho, 1 compota de maçã.

No caso de ficar com alguma fome, trinque um quadrado de chocolate negro, mas evite maçãs ou iogurte, que fazem inchar.

Segunda e terceira semana

Mantenha o mesmo ritmo, evitando sempre as coisas que podem irritar o cólon e que provocam inchaço. Não aos fritos, não aos molhos. Atenção ao sal e ao risco de obstipação. Para isso, é importante comer pão rico em cereais, cujas fibras são também óptimas para o trânsito intestinal.