Natural e Saudável

A obesidade não pára de crescer em Portugal, em todas as idades, crianças incluídas. Numa altura de regresso às aulas é bom saber que muitas escolas e organizações estão a trabalhar para prevenir e combater este problema.

JARDINS DE INFÂNCIA VEGETARIANOS

Umas das preocupações dos pais que adoptaram uma alimentação vegetariana é, quando chega a hora de enviar os filhos para o infantário, encontrar um estabelecimento que esteja de acordo com a sua escolha. Não sendo por enquanto regra no panorama nacional, existem já algumas opções. Estão concentrados sobretudo na área de Lisboa e geralmente associados a pedagogias alternativas. É o caso do Jardim de Infância s. Jorge, em Alfragide, que em 1984 introduziu o método Waldorf em Portugal. De origem alemã, este método defende uma abordagem nos primeiros anos de vida mais centrada no desenvolvimento motor e sensorial da criança, relegando para segundo plano o desenvolvimento cognitivo e intelectual.

Também baseada na pedagogia de Waldorf, a Casa Verdes Anos está situada no Parque Florestal de Monsanto. Foi fundada por um grupo de pais e funciona como associação, praticando também uma alimentação vegetariana e biológica.

Também em Alfragide, a Cooperativa de Ensino Vela verde aplica uma metodologia de origem italiana criada no início dos anos oitenta em Trento, na Itália, que tem por base o trabalho a partir dos estímulos ambientais do quotidiano. Todo o projecto assenta em princípios de sustentabilidade, onde se inclui a alimentação de origem biológica e ovo-lactovegetariana.

No Algarve, mais precisamente em Barão de S. João, no concelho de Lagos, uma alemã fundou em 1992 o Jardim Infância Viva, seguidor também dos ensinamentos de Waldorf. Neste infantário a alimentação constitui-se por pratos vegetarianos e apesar do ambiente ser internacional, o ensino tem como base a língua e a cultura portuguesas.

INGLÊS, MÚSICA, INFORMÁTICA OU APRENDER A SER SAUDÁVEL

Nos dias que correm, incutir hábitos de vida saudáveis nas crianças é tão importante como ensinar-lhes inglês ou a mexer nos computadores. Essa é, pelo menos, a convicção dos responsáveis do Colégio TagusPark, em Oeiras, que têm em funcionamento um projecto-piloto e inovador chamado Metabólica Kids.

Trata-se de uma actividade extra-curricular, a par com o inglês, a música ou a informática, cujo objectivo primeiro é a promoção de hábitos de vida saudáveis. Isso consegue-se através da motivação e da informação, sempre tendo em conta a idade do público-alvo. As sessões Metabólica Kids decorrem semanalmente, durante o período normal das aulas, e através de jogos, histórias, danças e cantigas as crianças vão ganhando gosto pelo exercício, pelos legumes e até pela sopa.

Fazer pão e ir ao supermercado também fazem parte do programa, onde as crianças aprendem a interpretar os rótulos dos produtos, a avaliar a qualidade dos alimentos e a optar pelos mais saudáveis.

O Colégio TagusPark, situado no complexo do Tagus Park, abriu as portas no ano passado e recebe crianças dos quatro meses aos seis anos, da creche ao primeiro ciclo. O programa Metabólica Kids é desenvolvido pela Metabólica, uma clínica de gestão do peso, e graças ao seu sucesso será estendido a outras escolas e colégios já este mês.

PRÓACTIVOS EM BRAGANÇA

O projecto PróActivos resulta de uma parceria entre o Instituto Politécnico de Bragança e o Centro de Saúde da mesma cidade. A iniciativa partiu de três docentes da escola Superior de Educação e da Escola Superior de Enfermagem que lançaram ao centro de saúde o desafio de fazer um levantamento da situação de sobrepeso e obesidade no concelho.

Para começar foram avaliadas cerca de 1800 crianças do 1 º e 2º ciclos do ensino básico da cidade e os resultados mostraram que os valores de prevalência eram idênticos aos nacionais, sendo de 8% para a obesidade e de 22% para o sobrepeso.

Depois de identificados os alunos e caracterizados os seus hábitos de alimentação e actividade física, os jovens forão chamados a uma consulta no Centro de Saúde com o seu médico de família e com um nutricionista. Serão depois encaminhados para o programa PróActivos que vai promover hábitos de actividade física e o aconselhamento nutricional. Apesar de o foco ir para as crianças, a família também terá um papel determinante e serão aconselhados sobre as melhores formas de aumentar os níveis de actividade física dos filhos e melhor os seus hábitos alimentares.