Natural e Saudável

Sabia que as framboesas são uma excelente fonte de antioxidantes? Possuem 50 por cento mais capacidade antioxidante do que os morangos, três vezes mais que os kiwis e dez vezes mais do que o tomate. Grande parte deste potencial provém dos elagitaninos, um tipo de ácidos praticamente exclusivos das framboesas, que se julga possuir actividade anti-cancerígena. E o seu congelamento e conservação em gelatinas, por exemplo, não interfere na riqueza dos seus compostos.